bebo
<<مؤسس المنتدى >>
 عدد المساهمات : 379
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
العمر : 32
الموقع : شبكة منتديات تمى الأمديد
 | موضوع: صينية سمك بالصلصه  السبت يوليو 17, 2010 2:18 am | |
|  المقادير:3 سمكات - حبة بطاطس - جزرة - حبتان بندورة- بصلة كبيرة - بقدونس- ملح - ثوم - فلفل اخضر- شطة حسب الرغبة- عصير ليمونتان- كمون- ثلاث ملاعق صلصه كبيرة. الطريقة:نقطع الخضروات جمعها قطع متوسطة الحجم مع مراعاة ان السمك لا ياخذ وقت كبير للنضج و بعد ذلك نقوم بهرس الثوم والفلفل الاخضر و الليمون والصلصا و الشطة و الملح والبقدونس و الكمون و نخلطهما معا جيدا ثم نضعها علي الخضروات و السمك و نقلبهما جيدا ثم نضع عليها القليل من زيت الزيتون ثم نضعها في صينيه و نغطيها باحكام بورق السولوفان "الالمونيوم " ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة و بعدها نرفع ورق السولوفان ثم نحمرها و صحتين وعافية | |
|
